МЕНЮ

КОФЕ-БРЕЙК

ВЫПЕЧКА

  • Круассан с филе цыпленка, соусом "Цезарь", сыром пармезан и листьями салата 70 р.

  • Круассан с филе лосося, соусом "Песто", листьями салата и томатами 120 р.

  • Мини- сэндвич с ветчиной, сливочным сыром, зерновой горчицей и слайсом корнишона 70 р.

  • Мини-сэндвич с молодым сыром 70 р.

  • Профитроль с салатом из копченого цыпленка 70 р.

  • Профитроль с салатом из кальмара и перепелиным яйцом 70 р.

  • Профитроль с печеными овощами 70 р.

  • Мини-бургер с говядиной, листом салата, томатом, соусом BBQ, и огурчиком 120 р.

  • Мини-бургер с мясом цыпленка, листом салата, томатом, сливочно-томатным соусом,

и огурчиком 120 р.

ФУРШЕТ

КАНАПЕ

  • Канапе с копченым филе цыпленка, сыром Моцарелла, соусом Песто и вялеными томатами с зеленым базиликом 85 руб.

  • Канапе с варено-копченой говядиной  и пряным твороженным сыром 85 руб.

  • Канапе с языком, томатом черри и пикантным соусом 85 руб.

  • Канапе с карбонатом, сладким перцем и молодым сыром 85 руб.​

  • Канапе с лососем с/с, твороженным зеленым сыром и слайсом французского корнишона 85 руб.

  • Канапе с тигровой креветкой, сладким ананасом на хрустящем тосте 85 руб.

  • Канапе с муксуном дальневосточным, и мусом из лайма 100 руб.

  • Канапе капрезе 85 руб.

БАНКЕТ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Овощное плато (огурцы, томаты, перец сладкий, сельдерей, морковные палочки, ассорти зелени) с дуэтом соусов 300 руб.

  • Мясное плато (в/к говядина, телячий язык, буженина собственного приготовления) с трио соусов 420 руб.

  • Ассорти колбас ( чоризо, сольчичен, с/к колбаса) 420 руб.

  • Рыбное плато (лосось собственного посола, муксун,сиг дальневосточный)  750 руб.​

  • Сырное плато (пармезан, сыр с благородной плесенью, сыр Бри, сулугуни) с медовыми сотами и лесными ягодами 750 руб.

  • Сельдь пряного посола с картофелем Шато и красным луком 150 руб.

  • Пате из печени цыпленка с кедровыми орехами и свежими ягодами 150 руб.

  • Икра красная с мини блинчиками (5 штук) и сливочным маслом 1000 руб.

БАРБЕКЮ

БАРБЕКЮ

  • Плов из говядины 190 руб.

  • Уха из трех пород рыб по "Царски" 220 руб.

  • Шурпа из баранины 220 руб.

  • Шашлык из куриного филе 130 руб.​

  • Крылышки "ГРИЛЬ" 110 руб.

  • Свиные ребрышки "BBQ" 220 руб.

  • Шашлык из свиной шеи 150 руб.

  • Свиной окорок от ШЕФ, от 1 кг 700 руб.

  • Шампиньоны  гриль 130 руб.

  • Овощи на углях (перец болгарский, томат, баклажан) с пряно-чесночным маслом 390 руб.

  • Гриль по Средиземноморски (рыба целиком на гриле на ваш Выбор, сибас, дорада, окунь) 450 руб.

#галактикакейтеринг

Телефон:  +7 (908)167-60-50 

                 + 7 (969)765-42-41

Email: Galactica_catering@mail.ru